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한국 떡류식품가공협회 온라인 위생교육 (https://www.ekfdd.or.kr)
떡집 사장님 필수 가이드: 한국떡류식품가공협회 온라인 위생교육 완벽 해설우리나라의 전통 음식이자 대중적인 간식인 떡을 제조하고 판매하는 '떡류 제조업'에 종사하시는 분들이라면 매년 잊지 말고 챙겨야 할 것이 있습니다. 바로 '식품위생교육'입니다. 식품위생법에 따라 떡집을 운영하는 기존 영업자와 새롭게 창업을 준비하는 신규 영업자는 반드시 정해진 시간의 교육을 이수해야 합니다.과거에는 집합 교육으로 진행되는 경우가 많았지만, 최근에는 '한국떡류식품가공협회' 사이트를 통해 온라인으로 간편하게 이수할 수 있게 되었습니다. 오늘은 복잡하게 느껴질 수 있는 온라인 위생교육 신청부터 수료증 발급, 그리고 과태료를 피하기 위한 주의사항까지 7단계로 나누어 상세하게 알아보겠습니다.1. 법정 의무 교육: 위생교육의 중요..